Broccoli Cauliflower Casserole Recipe. BBQ Side Dish Recipes.
BBQ Side Dish Recipes are my jam. This easy broccoli cauliflower casserole is creamy and crunchie on the outside. Did I mention cheesy? This recipe is a classic from my own family's cookbook. From my family to yours. Stick around as I show you exactly how to make this Broccoli Cauliflower casserole recipe.
This broccoli cauliflower casserole is from my family's holiday table to yours. It is what is made by at least one family member for Christmas, Thanksgiving, and Easter. All major holidays have this BBQ side dish recipes. Why do we love it? It jazzes up a classic dish with a warm creamy centre and a crispy crunchie outside.
WHAT YOU'LL NEED
1. A Smoker. I'm using my Louisiana Grills Founders Premier pellet grill.
2. Pellets. I used Pit Boss Grills Apple Pellets
INGREDIENTS
Broccoli (1 head, chopped)
Cauliflower (1 head, chopped)
Eggs (2 large)
Mayo (1/2 cup)
Onion (1 small, finely diced)
Cream of Mushroom Soup (1 can)
Marble Cheese (1 cup, divided)
Garlic (2 cloves, minced)
Italian Seasoning (1/2 Tbsp)
Seasoned Breadcrumbs (1/2 cup)
DIRECTIONS
Preheat your pellet grill to 400 degrees. I used my Louisiana grills Founders Premier. Using a grill-safe dish or cast iron, grease generously with butter or spray. Add your broccoli and cauliflower. Then in a medium-sized dish add all your creamy ingredients which are, eggs, mayo, onion, cream of mushroom soup, 1/4 cup marble cheese, garlic, and Italian seasoning. Mix thoroughly and pour over vegetables evenly. Next, sprinkle the remaining cheese on top of your casserole following your breadcrumbs.
Place directly on your grill grates for approximately 45 minutes or until crispy and bubbly. Enjoy this broccoli cauliflower casserole recipe with your family's favorite BBQ main.
NEED SOME SIDE DISH INSPIRATION? Check these recipes out:
LOOKING TO PAIR WITH A BBQ MAIN? Check these out
WANT MORE? JOIN ME ON INSTAGRAM (20k) for more daily stories @ScaleAndTailor
#LouisianaGrills #SmokedFood #BBQFood #BBQCanada #InstaBBQ #BBQLife #BBQMaster #Pitmaster#GrillMaster#FoodInfluencer#BBQMeat#MeatLover#MeatEater#Carnivore#CanadianInfluencer#BBQ#RecipeDeveloper#HolidayFood#HolidayHam#FamilyFriendlyMeals#Canadian#Toronto#CanadianChef
I liked how this recipe keeps the broccoli and cauliflower from getting too soggy, especially the tip about blanching them briefly and then mixing with the creamy cheese sauce before baking. It made me think of those slow evenings when I'm waiting for something to finish in the oven and just scrolling to pass time, I vaguely recall seeing the name 68gamebai pop up when people were talking about Game bài đổi thưởng in a casual group chat. That aside, the idea of using this casserole as a BBQ side dish is really practical and I might try halving the cheese next time for a lighter version.
Công thức món súp bông cải đút lò ăn kèm đồ nướng này trông có vẻ béo ngậy và rất thích hợp để làm món phụ cho những buổi tiệc sum họp gia đình cuối tuần. Cách kết hợp phô mai tan chảy cùng các loại rau củ tạo nên một tổng thể vô cùng hấp dẫn đối với bất kỳ tín đồ ăn uống nào. Nhìn hình ảnh món ăn hoàn thiện mà chỉ muốn cuộn tròn trong chăn xem phim thay vì phải lò mò vào bếp. Nhớ lại đợt sinh nhật năm ngoái, nhà đông người nên ai cũng tất bật chuẩn bị đồ ăn thức uống, còn mấy đứa cháu thì cứ túm tụm một góc…
Ngồi rảnh rỗi đọc xong công thức món súp lơ nướng phô mai này tự nhiên lại nhớ đến hôm bữa ngồi chờ thang máy nghe mấy anh đồng nghiệp bàn tán rôm rả về đủ thứ chuyện giải trí trực tuyến. Lúc đó có ai nhắc mang hồ sơ qua KING88 gì gì đó mà mình nghe xong cũng chẳng đọng lại gì nhiều vì vốn không rành mấy trò may rủi kiểu này. Quay lại với món ăn, cách hướng dẫn nướng rau củ với sốt BBQ nghe có vẻ lạ miệng nhưng không biết lúc làm thực tế có dễ bị khét phần sốt hay không. Chắc phải để cuối tuần thảnh thơi rồi mua nguyên liệu về…
I usually look for creative ways to make broccoli more exciting, so this Fiery Broccoli Cava caught my attention. The spicy element sounds like it could add plenty of character, and I can easily imagine serving it alongside a simple dinner at home.
Bài viết về món nướng xúp lơ xanh phô mai này nghe hấp dẫn, mình đọc mà thấy muốn nấu thử. Mình không giỏi nấu nướng nhưng thích thử công thức mới. Thỉnh thoảng lúc rảnh mình vẫn chơi game bài đổi thưởng, có lần thấy cái tên Luckywin được nhắc đến trên mạng nhưng chưa thử. Bài này mô tả rõ nguyên liệu và cách làm, khiến mình thấy không quá phức tạp. Có lẽ cuối tuần mình sẽ thử làm một ít để ăn cùng với thịt nướng.